Пиво Donga Projekt - A, Mint Aszú - UGAR Brewery

Vanília, citrusos ásványok, egy cseppnyi méz. Gabonák, némi vadélesztősség, fűszerek. Tokaj és Belgium találkozása a magyar pusztán Úgy döntöttünk itt az ideje kipróbálni, hogy mi történik, amikor az acéltartályba zárt folyékony gabona találkozik a lassan pihegő tölgydongákkal. Hogy milyen az, amikor az évjáratoknak kitett, így állandó változásban élő borok világa találkozik az állandóságra törekvő sörökével. Három, egy furmintos, egy szamorodnis és egy aszús hordót töltöttünk meg az Első Mádi Borháztól a karácsonyi szarvasgombás sörünk alapját is adó belga triple-el, majd hagytuk őket érni. Komlók: magnum, saaz Maláták: ale, pilsner, münich light, special w, belge ABV: 11 %