Статьи о пиве

Наверняка многие из вас слышали такое понятие, как «столовое вино», а вот про «столовое пиво» знают далеко не все. И нет, столовое пиво – это совсем не то, которое просто поставили на стол.

Компании, занимающиеся безалкогольными напитками и даже пивоварни, шагнули в ногу с актуальными запросами потребителей и разнообразили ассортимент своей продукции. Так появилась совершенно новая линейка необычных крафтовых лимонадов, которая стремительно набрала популярность и стала трендом этого сезона!

Не все индийские светлые эли одинаково горькие и крепкие. Узнайте о 10 популярных стилях IPA перед тем, как заказать следующую порцию пива! Мы постарались собрать в этой статье максимум информации: от видов и способов охмеления до конкретных стилей IPA.

Лето – пора отпусков, хорошей солнечной погоды и отличного настроения! Специально для вас мы сделали подборку самых лучших пивных фестивалей, которые будут проходить этим летом в разных городах и областях России. Проведите лето ярко и насыщенно!

IPA выпускаются в различных стилях, и каждый из них — это современный подход к хмелевому пивоварению. Сегодня мы хотим поговорить об относительно новом и молодом стиле – Fruit IPA (Фруктовый IPA).

Сидр – это не только Англия, Франция или Испания. В этот список можно смело включить Германию, которая помимо пшеничного пива и гозе на основе лейпцигской воды славится собственной разновидностью сидра. В Гессене бережно хранят традиции и производят игристый напиток из яблок – апфельвайн.

ТБП (Теория Большого Пива) – контрактная пивоварня, идейными вдохновителями которой являются известные питерские блогеры и владельцы бара «Ленусь, я всё уберу» Алексей Морозов (Грильков) и Денис Миронов.

Сидр - это игристый напиток с низким содержанием алкоголя (1 - 8.0%), полученный путем либо натурального брожения яблок, яблочного пюре и сока (реже груши), либо с добавлением культивированных дрожжей. Существуют как виды из легких яблочных сортов, так и из жестких, узловатых.

Если вы хотите попробовать легендарное копченое пиво, сваренное по традиционным многовековым рецептам, и окунуться в прошлое, Раухбир – именно то, что нужно!

Медоварение в России уверенно набирает популярность. Ассортимент в барах и магазинах с каждым днем становится всё больше и разнообразнее. Медовары уверенно экспериментируют в самых разных направлениях. Помимо традиционных мидов можно встретить смузи мид (smoothie mead), мид метеглин (mead metheglin), дикий меломель (wild melomel) и другие сорта.

Многие ценители настоящего пенного не воспринимают легкое пиво всерьез. Однако это не такой уж плохой вариант, особенно в летнюю жару. Американский Bud Light, Miller Lite и Coors Light – яркие представители пива, которое имеет ненавязчивый легкий вкус и прекрасно освежает.

Традиционно вино было более популярным выбором в ресторанах, особенно в ресторанах высокой кухни, в сочетании с едой. Но знаете ли вы, что пиво также может быть идеальным дополнением ко многим блюдам? … И, возможно, иногда даже лучше!

В список лучшего пенного на лето 2021 года мы включили витбир (Witbier), Weizen, сезонное пиво (Saison), IPA, фруктовое пиво (Fruit Beer), кислое пиво (Sour beer), сессионное пиво (Session) и несколько безалкогольных сортов, которыми можно насладиться в жаркую погоду.

Откройте для себя лучшее безалкогольное пиво на основе популярных сортов, бестселлеров и победителей наград. Вкус все тот же отличный, но без алкоголя.

IPA - один из самых богатых стилей крафтового пива на сегодняшний день, который постоянно развивается и движется. На сайте рейтинга пива Untappd теперь вы можете выбрать более чем 20 различных подстилей IPA!

Пиво и сыр определенно созданы друг для друга. Сырная или мясная тарелка к пиву – классика, которая достаточно проста в приготовлении и всегда идеально подходит в качестве закуски к любимому пенному.

Такие сорта пива, как портер и стаут, существуют и варятся на протяжении нескольких столетий. Многие любители пенного считают, что никакой особой разницы между ними нет, однако это не совсем верно. Определенные сходства действительно прослеживаются, но отмечаются и различия.

Тибетское пиво - какое оно? В этой статье мы расскажем о крафтовом пивоварении Китая на примере одной интересной пивоварни, продукцию которой вы, скорее всего, никогда в жизни не попробуете, если, конечно, не соберетесь побывать в этой удивительной и загадочной стране. Кроме того, разберем несколько основных сортов пива, которые производит данная пивоварня.

На рынке пива существует всем знакомый индийский пэйл-эль (IPA) и американский пэйл-эль (APA), а еще есть тибетский пэйл-эль (TPA) от пивоварни Shangri-La Highland Craft Brewery, о котором мало кто знает.

В последнее время в индустрии крафтового пивоварения наблюдается большая активность, связанная с возрождением использования деревянных бочек в процессе выдержки пива. Современные пивовары производят пиво различных сортов и стилей, но деревянные емкости используются в основном для выдержки определенных из них, хотя раньше из древесины состоял практически весь арсенал пивовара.