Наверняка вы тоже задавались вопросом из чего делают спирт кроме привычного сахара и зерна. Отвечаем:спирт можно гнать из всего, что содержит углеводы (сахара). Даже из нефти,опилок. Вот только чем благороднее сырье, тем вкуснее спирт. Давайте посмотрим,из чего делают популярный спирт и что служит сырьем в разныхстранах.
Из чего делают этиловый спирт
Согласно ГОСТ 5962-2013, сырьем для производства спирта этилового категорией ниже"Экстра" может быть любое сельскохозяйственное крахмалистое или сахарное сырье:зерно, картофель, сахарная свекла, меласса, сахар-сырец. Да, картофельныеочистки, силос, солома тоже подойдут.
В других странах придерживаются тех же принципов. Вкачестве сырья используют сахарный тростник, просо, мискантус.
Из чего делают пищевой спирт
Спирт можно делать из любого сырья, а пищевым он становится после качественной ректификационной очистки. Официально пищевые сорта спирта делают из свеклы, картофеля, зерна, но проверить всех производителей невозможно. Некоторые экономят на очистке и качестве, исправляя вкус добавками. Лучшим и самым вкусным считается зерновой спирт.
Из чего делают спирт в России
На заводах, по технологии и нормативам — из пшеницы, ячменя, ржи, кукурузы, овса,проса, картофеля, свеклы и ее производных (патоки и мелассы). Добавляют внебольших количествах горох, гречку.
Из чего делают спирт в Китае
В интернете много статей о том, что китайцыделают спирт даже не из палок, а из … экскрементов и идет он на водочныезаводы России. Эта информация не подтверждена (и наверняка скрывалась бы),поэтому сырьем считают рис и кукурузу.
Из чего делали спирт в СССР
Нет, официально все было прилично: существовали ГОСТы, спирт делали изпищевого сырья, зерна и корнеплодов. А вот неофициально, особенно во времясухого закона, умельцы делали его из клея БФ, технического спирта, тормознойжидкости, денатурата, перебродившего столярного клея, средства для мытья окон,аптечных препаратов.
В СССР не было качественных и компактных мини-спиртзаводов, поэтому спирт гнали как придется и подручными средствами. Ценой таких экспериментальных составов была слепота, ожоги, взрывы аппарата и другой экстрим. И это не считая того, что за самогоноварение можно было сесть в тюрьму.
Кстати, если вы хотите сделать добротную и душистую наливку по старому советскому рецепту, но из чистого спирта, заходите в раздел настоек на спирту.
Из чего делают спирт в Осетии
Классическую арака (национальную водку) делают из кукурузы, под посевыкоторой отведены огромные площади. Следует отметить, что большая частьконтрафактного спирта и алкоголя тоже идет из Осетии. Опять же, вам никто нескажет, из чего точно делают китайскийспирт и осетинские коньяки.
Из чего делали спирт для водки
Для качественной классической водки используется очищенный зерновой спирт.Даже ГОСТ строго не ограничивает производителей по сырью — подойдет любоепищевое.
Из чего делают медицинский спирт
Это обычный этиловый спирт, очищенный и разбавленный до 95%, 90%, 70% или40% крепости.
Из чего делают технический спирт
Из непищевого сырья — сахара, добытого гидролизом из целлюлозы, отходовлесной промышленности. Буквально — из палок.
Из чего делают метиловый спирт
Метиловый спирт или метанол синтезируют из метана, окиси углерода, муравьинойкислоты, а также получают, нагревая без доступа кислорода древесину и лигнин. Внебольших количествах метиловый спирт получают при перегонке браги, в составеголовной фракции.
Из чего делают "Альфа" спирт
Спирт высшей категории "Альфа" гонят из пшеницы, ржи или их смеси — этозаписано в ГОСТ 5962-2013.
Из чего делают спирт "Люкс"
Из любого зерна или смеси зерна разных типов.Пропорции определяет на свою совесть производитель.
Из чего делают спирт "Экстра"
Спирт категории "Экстра" делают из зерна, смеси зернаразных культур (пшеница, ячмень, овес, просо и иже с ними), а еще — из зерна икартофеля и картофельного крахмала, которого должно быть не более 3/5 всегосырья.
Из чего делают спирт для виски?
Американский бурбон — из кукурузы, скотч и ирландскийвиски — из ячменя.
Из чего делают коньячный спирт
Только из винограда — это канонический рецепт, пришедший к нам отфранцузов, которые, собственно, и изобрели коньяк.
Ну и напоследок: если вы всегда хотели знать, но боялись/забывали спросить.
Из чего делают муравьиный спирт
Муравьиный спирт — это 1,4 % муравьиной кислоты в этаноле крепостью70% или 96 процентов.
Из чего делают нашатырный спирт
Это 10-процентный раствор аммиака (соединения азота и водорода) в воде.Этанола в нем нет вообще.
Из чего делают изопропиловый спирт
Летучий и ядовитый спирт производят из ацетона и пропилена, фракций нефти.
Из чего делают камфорный спирт
Он состоит из этилового спирта и камфоры — растительного соединения,которое получают из скипидара.
Из чего делают сухой спирт
Сухой спирт — это не шутка, а горючее. Спиртовые таблетки применяютсядавно, например, во время лабораторных опытов и туристических походов. Такая таблетка состоит из уротропина(производное аммиака и формальдегида) и парафина и дает много тепла.
Из чего делают дешевый спирт
Дешевый спирт, который легко может оказаться паленым, делают из технического спирта, отходов пищевой промышленности. Более того, действительно есть технология изготовления спирта из экскрементов. И вы никогда не узнаете, что вы купили вечером пятницы. Чем пить нечто из …. и палок, лучше варить чистый и вкусный спирт из проверенного сырья. Кстати, домашний спирт в 3-5 раз дешевле магазинного. И это еще один аргумент за самогоноварение. Выбирайте напиток, посмотрите отзывы на самогонные аппараты и готовьте чистый, как слеза, спирт.
