«Бирсач» - московский бар с крепкой любовью к хорошему пиву, мясу из коптильни и долгим разговорам за стойкой. Для этого коллаба мы сварили немецкий пилс без компромиссов: сухой, чистый, с уверенной горечью и собранным характером старой школы. Tradition, Tettnanger и Mittelfrüh дают травянистый, чуть пряный профиль и тот самый благородный хмелевой щелчок в финале, ради которого к пилсу всегда возвращаются. Пиво для тех, кто ценит не шум вокруг бокала, а то, что внутри него.