Пиво Irish Red Ale - 4BREWERS / 4 пивовара

Красный эль в ирландском стиле. Во вкусе лёгкая сладость карамельных солодов, тостово-зерновые ноты и сухой жареный финиш. Солодовая сладость сбалансирована легкой хмелевой горечью.

Коллаб с владимирским рестораном «Полли» и его владельцем Полом Кэроллом.

Подходить к варке традиционных рецептов, таких как ирландский красный эль, нужно основательно. В этом деле важно соблюсти все правила — точно выверенный баланс ингредиентов, временные рамки, выдержка. И кто, как не ирландец, может оценить качество результата? Этот сорт мы сварили совместно с прекрасным поваром, учеником Гордона Рамзи, Полом Кэроллом родом из Дублина. На наш взгляд, получилось хорошо. Оцените и вы.