Сейчас все больше пивоварен делают упор на монохмелевые сорта, в которых весь баланс смещен в угоду раскрытию профиля одного единственного хмеля. При этом часто забывается, что хмель далеко не единственный компонент пива. Встречайте моносолодовую IPA полностью сваренную на солоде Pils, охмеленную хмелями Mosaic, Chinook и Citra