Another Million Minutes On Raspberry — сорт из триады диких элей с долгой историей производства. В апреле 2018 года пивовары сберегли несколько сотен литров чистой дикой культуры от первого релиза и сделали турбид-мэш на плотности выше оригинальной. 205 дней спустя результат первого брожения перекочевал из пластиковых кубов в винные бочки, а по прошествии ещё 273 дней базовый вайлд вступил во взаимодействие с вишней, малиной и персиком в трех разных ёмкостях, и провел там еще 215 дней.
очень приличный Вайлд. аромат - ферма, малина, косточка, кожа, немного железа. вкус - кислота поначалу забивает все, потом в пв малина, сухо.
(3.03.2020, хотел сравнить с 2021 но релиза нет) В запахе малиновое варенье с яркой кислотой, во вкусе - приятная кислота с налётом уксуса, терпкость и немного деревяшки. Сладость варенья прикольно прячется за всем остальным, но чувствуется. Хорошо короче
Очень кисло,но не уксус. Малина на месте.
Ух, малина огненная
Вет в своё время очень точно описал. Цвет - яркий, вкус - аскарбиновый, аромат - чудесный.
Это неплохо для отечественного, без уксусности присущей какой-нибудь очко-риве. Но всë едино плебейское пивко с коротким послевкусием.