Love and Squalor MMXXI — американский барливайн, сваренный с кэробом и существующий только в ВА-версии. Как и в предшественнике — «Любви и мерзости 2018» — главным ингредиентом нового релиза является время, а именно восемь месяцев в бочках из-под бурбона Heaven Hill. Бобы рожкового дерева отвечают здесь за такие возвышенные параметры как эталонность — благодаря твёрдости и постоянству веса их использовали в Древнем Риме как меру веса под названием силиква (позднее известную как карат или попросту 1/5 древнеримского грамма), и легитимность — ведь порошок кэроба с успехом заменяет какао, а значит не содержит кофеина и соответствует духу и букве отечественной заповеди о чистоте пивоварения.
- Пивоварня: AF Brew
- Стиль: Barleywine - American (Американский барливайн)
- Алкоголь: 13.0% ABV
- Горечь: 30 IBU
- Начало выпуска: 20.02.2021
- Untappd: https://untappd.com/b/-/4188941
- Добавки: Carob
- Рейтинг в Untappd: 4.203 (2308 оценок)
- Страна: Россия
Другие сорта пивоварни
Ранее вы смотрели
Чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью
Выдержка 2 года. Непрозрачный барливайн тёмно-коричневого цвета. В аромате и вкусе сладкие оттенки шоколада, тёмных сухофруктов и бурбона, которые с первого глотка прогревают от горла до желудка. По телу как будто водянисто, но здесь даже очень к месту.
21.06.21
Слишком сладко для американ барлика (сиропная сладость жжёного карамелизированного сахара), отсюда и баланс хромает. Возможно постояв годик-другой, станет лучше, посмотрим. Вкусоароматика: тёмный солод, сухофрукты, ваниль, слегка кофе и бурбон.