Пиво Ежевичный тарт - Alaska Brewery, Boozy Kitchen

Как сделать коллаб действительно интересным и эффективным? Это взять лучшее от каждой из пивоварен. Мы пригласили Boozy Kitchen, чтобы испечь из нашего темного десертного стаута ежевичный тарт, и мы очень довольны экспериментом. В пиве ощущается вкус хорошо пропеченных темных коржей, который элегантно переходит в ягодную ежевичную кислинку. Восточные специи придают пиву многосторонний раскрывающийся вкус. Все это украшается шоколадно-бежевой пенкой, напоминающий нежный взбитый бисквит.