Плод совместной работы с ребятами из Pijma. Смесь яблочного сока и пивного сусла ферментированная дикими дрожжами и бактериями в течении 15 месяцев. Реферментация осенними яблоками перед розливом. Умеренно кислый, абсолютно сухой и непревзойденно дикий graff.
- Пивоварни: Pijma × Ale Syndicate
- Стиль: Cider - Graff
- Алкоголь: 6.0% ABV
- Начало выпуска: 15.03.2021
- Untappd: https://untappd.com/b/-/4222155
- Рейтинг в Untappd: 4.013 (32 оценки)
- Страна: Россия
Другие сорта пивоварни
Чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью
похоже на сидр очень, вообще не угадал бы, что это пиво)) впрочем, стиль «графф» пью второй раз в жизни. Очень сухо, умеренно уксусно и яблочно, 1% деревях))
Максимально сухо, слегка бреттово, печально мало вкуса яблок. По центру
В аромате яблочная брага и карамель. Глоток кислый, но лично не скашивает. Уксусность, ацетон и все прелести дикого брожения.
Кисло, терпко, вяжет слегка. Яблочки, чуть гнильцы, чуть хлебности. Забавно, но как-то ничего особенного.