Мы сварили Hefeweizen и имя дали ему Anyweisse! Он приготовлен по оригинальному баварскому рецептуру, в котором использовали декокционный способ затирания, традиционные сорта хмеля Perle и Tettnanger дополняют всю каноничность данного сорта, отличный солнечно-соломенный цвет, умеренная карбонизация, в аромате пшено-пшено, а на послевкусие нотка банана! Думаем, необходимо сделать его постоянным!?
Хорошая пшеничка, необычная кислинка, но то ли это дефект, то ли так задумано