МАНКИ-2 — вторая итерация знакомого сорта, которую мы решили сделать заметно громче.
Поменяли дрожжи, полностью пересобрав характер пива, и серьёзно увеличили количество хмеля. В ход пошли Idaho 7, Citra, Mosaic, Citra Cryo.
В результате — ещё больше сочных цитрусов, манго и спелых тропических фруктов, яркая хмелевая насыщенность и плотный аромат без лишней тяжести.
Первый МАНКИ был только началом.