Пиво Ceanannas Mór (Келлс) - Brauning Bier (Браунинг Бир)

Одна из известных на весь мир достопримечательностей Ирландии - Келлское аббатство с его Келлской книгой. До того, как стать монастырём, Келлс был резиденцией легендарного средневекового ирландского короля Кормака Мак Аирта. Монастырь в Келлсе основан в 804 году монахами, которые спасались от нашествий викингов. Примерно теми же годами датируется создание Келлской книги - шедевра западной каллиграфии и островного искусства. Про историю происхождения книги снят оригинальный мульт "Секрет Келлса", собравший букет наград на разных кинофестивалях.

Цвет чёрного шоколада. Обильная, плотная кофейно-сливочная пена.
В аромате зерно арабики средней обжарки, коврижка, шоколадные и ликёрные ноты.
Во вкусе остаточная солодовая сладость, кофе, чёрный шоколад, лакрица, подсушенный финиш, мягкая шоколадная горчинка в послевкусии.