Пиво Cle Elum (Кле Элум) - Brauning Bier (Браунинг Бир)

с хмелями Citra, CTZ и хмелевым маслом Citra.

Кле Элум (Cle Elum) - озеро и водохранилище на реке Кле Элум (притоке реки Якима) возле города Кле Элум в штате Вашингтон. Названо озеро по реке Кле Элум, которая в свою очередь получила название от кеттитасского слова Tle-el-Lum, означающего «быстрая вода». Озеро Кле Элум наряду с озёрами Качесс ("много рыбы") и Кичелус ("мало рыбы") входит в созвездие крупных озёр Каскадных гор. Хотя Кле Элум и является естественным озером, его уровень и объём воды регулируется плотиной (высотой 50 м.) под очевидным названием Кле Элум. В качестве водохранилища озеро является частью ирригационного проекта "Якима".

Золотисто-янтарный цвет. Плотная белая пена.
В аромате мандарин, барбарис, хвойные и травянистые ноты.
Во вкусе мимолётная остаточная фруктово-солодовая сладость резко сменяется отчётливой грейпфрутовой горечью, сухой финиш и долгое травянисто-хвойное послевкусие.