Пиво Curaçao (Кюрасао) - Brauning Bier (Браунинг Бир)

Двойной с цедрой апельсина

Первая ассоциация, приходящая в голову от слова "Кюрасао" - это ликер с соответствующим названием и вырвиглазно-синим цветом.. Своё имя ликёр получил по одному из основных ингредиентов - сушеной кожуре горького апельсина лараха, имеющего альтернативное название Кюрасао оранжевый. Выращивается этот цитрус на одноимённом острове Кюрасао (он же островное государство Кюрасао). Впрочем, и сам ликёр Кюрасао был изобретён на том же острове. Сам плод апельсина жутко горький и несъедобный, в то время как его кожура прелестно-ароматна. Благодаря сим свойствам цедра кюрасао вошла в классический состав осовременненного Хугарденом витбира.

Апельсиново-оранжевый цвет. Обильная, плотная белая пена.
В аромате пшеничный хлеб, цитрусы, травянисто-пряные ноты.
В насыщенном вкусе остаточная фруктово-солодовая сладость с апельсиновыми и перечными оттенками, деликатная горчинка цедры апельсина, сухой финиш и мягкое, слегка пряное послевкусие.