Пиво Dendermonde (Дендермонде) - Brauning Bier (Браунинг Бир)

с мёдом и хмелем Saaz

Хотя история стиля Трипель отсчитывается с 30-х годов XX века, монахи кармелитского монастыря в Дендермонде уже в XVII веке вовсю варили прям очень похожее на трипель пивко. Рецептом которого не преминула воспользоваться для своего Tripel Karmeliet пивоварня Bosteels. Сам же бельгийский город Дендермонде кроме кармелитского монастыря с его пивоваренными традициями может похвастаться многочисленными достопримечательностями и фестивалями. Например, во время ежегодного фольклорного праздника Катейт (Katuit, Шествие великанов) по улицам города бродят и танцуют три огромные (около 4 м.) фигуры, которых называют Индеец, Марс и Голиаф.

Карамельно-янтарный цвет. Обильная, плотная, шипучая желтоватая пена.
В аромате фруктовый монпасье, дюшес, вяленый банан, гвоздичные и перечные ноты.
Во вкусе леденцово-медовая сладость с оттенками груши и апельсина, мягкая хмелевая горчинка, долгое пряное послевкусие.