Кукурузный эль (Corn Ale) с хмелем Perle
Для привлечения туристов Совет по делам искусств города Даблина (штат Огайо) придумал замануху - понаставить по паркам и пустырям всяких фонтанов и прикольных скульптур под открытым небом: «Кожистые губы», «Танцующие зайцы», «Гигантские танцующие кролики», «Поле кукурузы»... В свете сорта новинки нас конечно будет интересовать в первую очередь «Поле кукурузы». Сия инсталляция состоит из 109 вертикальных бетонных початков кукурузы высотой 1,8 м трёх разных видов, стоящих рядами на травяном поле. Початки повернуты в разных направлениях, чтоб создать эффект уникальности каждого початка. В качестве образца для отлива скульптур взят гибридный сорт кукурузы «Зубчатая кукуруза» (Corn Belt Dent Corn).
Кукурузно-соломенный цвет. Лёгкая, шипучая белая пена.
В сладковатом аромате фруктовые леденцы, цитрусы, цветочные и попкорновые ноты.
Во вкусе кукурузно-солодовая сладость с оттенками цитрусов и барбариса, мимолётная цветочно-хмелевая горчинка, гладкий финиш и мягкое леденцовое послевкусие.