Пиво Glass Gem (Глас Гем) - Brauning Bier (Браунинг Бир)

Glass Gem (Стеклянная драгоценность) - сорт кукурузы с разноцветной окраской. Цветовое разнообразие возникает из сочетания цветов разных слоёв зерна, каждое из которых имеет собственного отца от пыльцы, прилетающей от других кукуруз. Двух одинаковых початков не бывает, у каждого уникальная комбинация зёрен.. Сорт вывел в 80-х годах прошлого века биолог Карл Барнс (он же «Белый орёл») из традиционных сортов индейцев чероки, которые он десятилетиями собирал. В 2012 году сотрудник природоохранной организации Native Seeds выложил фотку початка в Фэйсбук. Фотка завирусилась, сайт организации лёг, а Glass Gem стал самым востребованным сортом семян в Америке.

Кукурузно-соломенный цвет. Плотная, стойкая белая пена.
В аромате поп-корн, фруктовая карамель, медовые и дюшесные ноты.
Во вкусе леденцово-кукурузная сладость, цитрусовая кислинка, оттенки белого вина, мимолётная цветочно-хмелевая горчинка в плавном финише.