Пиво Mount Catherine (Кэтрин) - Brauning Bier (Браунинг Бир)

с хмелем El Dorado

Гора Кэтрин - одна из вершин Каскадного Хребта, расположенная недалеко от уже известных пытливым исследователям якимовских хмелей перевала Сноксвалми, горнолыжного курорта Хайяк и озера Кичелус. Кэтрин находится на землях племени киттитас, название которых означает «место на гравийном берегу», подразумевая берег реки Якима. Сами себя киттитас называют Пшванапам ("каменные люди"), ранее транслитерировавшееся как "Пиш-ван-вап-пам". Впрочем о горе. При не очень большой высоте в 1540 м и весьма несложном маршруте подъёма Кэтрин позволяет получить удовольствие от покорения настоящей горной вершины и насладиться открывающимися с неё восхитительными видами на гору Рейнир и перевал.

Янтарный с медным отливом цвет. Плотная, стойкая белая пена.
В аромате тропические косточковые, дюшес, арбузные и травянистые ноты.
Во вкусе остаточная фруктово-солодовая сладость с цитрусовыми и грушевыми оттенками, уверенная грейпфрутовая горечь, сухой финиш и долгое травянисто-терпкое послевкусие.