Пиво St. Gallen (Санкт-Галлен) - Brauning Bier (Браунинг Бир)

International IPA с хмелями Sabro и Enigma.

Хмель Энигма хоть и австралийский, но ведёт родословную от швейцарского хмеля Tettnang. Который вывели в Санкт-Галлене - столице кантона Санкт-Галлен. Город назван в честь святого Галла и возник вокруг монастыря св. Галла. В Санкт-Галлене работает старейшая (с 1779 г.) в Швейцарии пивоварня Schützengarten. При ней имеется музей пивных бутылок. Монастырь св. Галла вошёл в историю немецкого пивоварения. Через 30 лет после варки первого немецкого пива (736 г.) был подписан договор о поставках пива из г. Гайзинген в монастырь.

Янтарно-медный цвет. Плотная, стойкая белая пена.
В аромате тропические косточковые, цедра мандарина, ноты ванили, мяты и дыни.
Во вкусе остаточная фруктово-солодовая сладость с оттенками апельсина и абрикоса, уверенная грейпфрутовая горечь, сухой финиш и травянисто-терпкое послевкусие.