Пиво Yokáya (Юкайа) - Brauning Bier (Браунинг Бир)

Янтарный эль (Amber Ale) с хмелем Cascade

Считается, что одной из первых амбер эль сварила в 1983 году пивоварня Mendocino из калифорнийского города Юкайа (Yokáya). Название города обозначает на языке коренного народа помо "глубокая долина". Одна из основных сельскохозяйственных культур, выращиваемых в окрестностях Юкайа - хмель. Его там растят с 1868 года. В 2 милях от Юкайа находится международная буддийская община и монастырь - Город десяти тысяч будд, в котором имеется Драгоценный зал 10 000 Будд, стены которого украшены 10 000 изображениями Будды.

Глубокий янтарно-медный цвет. Плотная, стойкая светлая пена.
В аромате карамель, выпечка, фруктовые и цветочные ноты.
Во вкусе леденцово-солодовая сладость с лёгкими оттенками кураги, мягкая цветочно-хмелевая горечь, сглаженный финиш и плавное сладковатое послевкусие.