Пиво в стиле Alternative Grain Beer. Суши-эль с рисом на норвежских фермерских дрожжах (Kveik) с сортами хмеля Cascade и Cashmere.
Что может объединить Японию и Норвегию? Например, норвержский город Тромсё, туры в который пользуются невероятной популярностью у японцев. В этом городе севернее полярного круга японцы охотятся за северным сиянием. По японским повериям северное сияние обладает мифической силой и влияет на фертильность. Вот они и стремятся всячески увидеть это чудесное явление природы, издавая при этом восторженные крики.
Яркий апельсиновый цвет. Белая, довольно стойкая пена. В аромате цитрусы, лимон, листья смородины, белый виноград. Во вкусе немного леденцовой сладости, медовые и ягодные ноты, цитрусовая кислинка, белое вино лимонная цедра, мягкая травянистая хмелевая горечь в сухом финише и медленноспадающем послевкусии.
Тяжелый аромат, напоминающий нечищеный септик. Вкус получше- рис, трава, дрожжи придали легкую пряность. Странно.
Интересное послевкусие, немного сладковато
По паре первых глотков стремно, конечно, но что-то в этом есть. Главное пронести хотя б такое чувство до конца бокала
Странное сочетание: рис, немного от сэйзона, немного кислинки, немного пилснера, запах немного от дикаря, . Вспоминается классика: "И все смешалось, кони, люди и..." Но необычно и интересно.
А ничто так, оригинально