Пиво ESPÈCE D’ÉPINETTE - Brett & Sauvage

Espèce d’Épinette est une bière de fermentation spontanée 2020 macérée avec des framboises et des pousses d’épinette. Toujours dans l’idée de mettre de l’avant un fruit d’ici et la forêt boréale! Elle aura séjourné 2 ans en barrique de chêne avant de macérer avec les aromates.