Marc de raisin Gamay de la récolte 2021 macéré avec une bière de fermentation spontanée 2020, maturée en barrique de chêne. Prise de mousse en bouteille avec du miel biologique de framboise, provenant de la Gaspésie.
Marc de raisin Gamay de la récolte 2021 macéré avec une bière de fermentation spontanée 2020, maturée en barrique de chêne. Prise de mousse en bouteille avec du miel biologique de framboise, provenant de la Gaspésie.