Исключительно, натуральная смесь манго и маракуйя добавляется в классический кислый эль, приготовленный с использованием купажа из несоложенной пшеницы со светлым солодом и выдержанным (surannes) хмелем. Настоящее удовольствие для всех органов чувств: яркий и сочный цвет фруктов, тропический аромат манго и маракуйя, и в завершении неожиданный, легкий с приятной кислинкой вкус характерный сауэру.