Сауэр-эль, закисленный новым штаммом дрожжей Philly sour от Lallemand, с добавлением большого количества пюре черники и малины и сока голубики
Сауэр-эль, закисленный новым штаммом дрожжей Philly sour от Lallemand, с добавлением большого количества пюре черники и малины и сока голубики
Ягодная пена, всему кисло, в меру горько, от смузи только название
Хороший морс. Кисленький, но не вырви глаз. Ягодно, ароматно, приятно.
Ягодки химические, в целом гуд. Пенится!
Эксперимент, простоял месяца 3 в холодосе. Почти что без гашинга (в сравнении с первым разом) на вкус норм, но не смузи
Наверно это было вкусно..... А вообще, если взрыв произошёл не из-за брожения внутри банки, а из-за перекарбонизации, и вкус можно оценивать, как оригинальный, то ничего особенного, пюре черники и не слишком сладкое, это все. Партия 24.09.2020