«Шампанское Севера» - как называл Berliner Weisse, Наполеон. Сегодня это кисловатое освежающее пиво, сваренное с пшеничным солодом, одна из самых узнаваемых визиток города музыкантов, художников, артистов... Мы решили, что не лишним будет подчеркнуть аристократичность этого напитка, добавив вишни. А также сделать небольшой акцент на непредсказуемости и остроте, памятуя знаменитый тусовочный район Friedrichshain-Kreuzberg, добавив имбирь.