Пиво Мандельштам. Том 1. Глава 2 - Brewlok Brewery

Второй том нашего импрессионистского сборника блестяще раскрыл уникальный английский сорт солода Smooth Chocolate, который нам повезло опробовать первыми в стране. Как гласит название солода, вкус горького шоколада раскрылся плавно, давая нам возможность распробовать весь букет равномерно с каждым глотком. Выдержка в бочках из-под арманьяка добавила нежное и легкое, но отлично читаемое, дубовое послевкусие. Сорт был сварен в лимитированном тираже.