Pauwel Kwak — бельгийский крепкий эль. Пиво имеет янтарный цвет, насыщенный аромат с оттенками персика, груши и банана, а также насыщенный солодовый вкус с фруктовыми оттенками.
Пиво производится пивоварней Бостеелс с 1980 года, восстановившей старинный рецепт некогда очень популярного во Фламандии пива. Существует легенда, что пиво названо в честь пивовара Паувела Квака, который в начале XIX века был владельцем трактира De Hoorn и варил тёмное пиво. В его трактире часто останавливались кучера, которым в те времена не разрешалось покидать повозку. Поэтому Квак придумал для них бокалы необычной формы, которые можно было помещать в специальные деревянные держатели, расположенные рядом с кучером на повозке. Так, кучер мог пить пиво не оставляя своего места и даже в пути. Ещё одной причиной возникновения названия Kwak считается характерный звук, похожий на быстро произносимое слово «квак», который появляется как только воздух в бокале с пивом достигнет нижней шарообразной части бокала.
