Пиво Wet Hop Single Malt Vienna Lager - Bryggerhuset Pilotbryggeri

Bryggerhusets øl nr. 30 er det første ølet vi noensinne har brygget med fersk og norskdyrket humle (wet hop), noe som gjør dette brygget særdeles unikt. Totalt ble det brukt 70 liter fersk humle, egenhendig plukket i hagen til Rune og Laura Grønvold på Rodeløkka Kolonihage og tilsatt brygget mindre enn et døgn etter den ble plukket. Fordi den ferske humlen hadde veldig lavt innhold av alfasyre (som gir bitterhet i det ferdige ølet) har ølet fått en liten tilsetning av den amerikanske humlen Willamette. Dette ølet bruker begrepet «Single Malt» i navnet, når det er snakk om øl betyr denne betegnelsen at ølet kun er brygget på en type malt og det har altså ikke noe med Whisky å gjøre.