Пиво Black Princess Doctor Weiss - Cervejaria Petrópolis

A Doctor Weiss é uma cerveja de trigo, leve, brilhante (Kristallweizen, leia-se, filtrada) com 5,2% de teor alcoólico e notas típicas do estilo, que remetem à banana e cravo.

Esta cerveja de trigo possui coloração dourada brilhante e uma espuma extremamente cremosa. Notas frutadas e de especiarias são percebidas tanto no aroma quanto no paladar. É reconhecida pelo frescor, leveza e irreverência do cervejeiro criador: um doido alemão. Doctor Weiss é outra história.