Пиво Limited Releases Vol4 - Cervesa Espiga

És la quarta de la col·lecció de cerveses de volum i edició limitada en les que experimentem per tal de seguir millorant. En aquest cas es tracta d’una DDH IPA de 6º amb tres llúpols diferents. De color groguenca amb tocs ataronjats, amb escuma blanca cremosa i persistent en boca és sedosa i de cos mig. En aroma i sabor hi destaquen les notes cítriques, també hi ha notes de fruites tropicals com la papaia o la pinya, així com subtils notes resinoses. Tots aquests aromes i sabors son degut a un abundant dry hopping amb els llúpols Citra, Ekuanot i Dorado. Malts: Malta d’ordi, malta de civada, flocs de civada. Llúpols: Citra, Ekuanot i Dorado