De la serie Minimal Hoppy Sour #2 De estilo Berliner Weisse con single hop de Simcoe, lupulada, con aroma sutil a frutas tropicales, lacto y masa de pan, gusto más intenso a lúpulo con perfil tropical, cítrico y un punto refrescante a pino, de bajo contenido alcohólico y una acidez láctica, suave.