Сорт «Курское нефильтрованное» приготовлено по классической немецкой технологии с соблюдением стандартов ГОСТ. При его варке используются несколько сортов хмеля: горький, горько-ароматный и ароматный. Пиво, сваренное из солода, хмеля и воды, никогда не утратит своей популярности.