Brewmaster's Collection Special Reserve Ale uses Saccharomyces and Brettanomyces Yeasts Doe sprac Ysingrijn tote Brune: ‘So helpe mi de cloester crune Die boven up mijn hoeft staet. In hoerde nye so goeden raet Alse Reynaert selve ghevet hier. langhet omme cloester bier. Nu gaen wi voeren ende bruwen hem.’ (VAN DEN VOS REYNAERDE PAGINA 139, VERS 1950-1956) Lees meer over het Middelnederlandse Van den Vos Reynaerde en de 'PROEF'brouwerij op: https://weetjijwatjedrinkt.wordpress.com/