Пиво Either Or - Cervecera Península, DOSKIWIS BREWING

Either Or és una Double IPA que vam elaborar amb els amics de Cervecera Península. Amb un 8,8% vol., aquesta és una de les nostres cerveses amb més graduació. Ens hem inspirat en la passió que té en Roman per les West Coast IPA i en les varietats de llúpol que defineixen l’estil. Hem utilitzat Cascade i Chinook ecològic, cultivat a Girona, i un puntet de Citra Cryo. Malta base anglesa amb civada i varietats de blat diverses.