Третий сингл-хоп сорт пивоварни «Друзья», после Citra и Amarillo, сваренный с использованием только одного сорта хмеля — Simcoe. Это относительно молодой американский сорт хмеля, выведенный фермерами компании Yakima Chief в 2000 году. Высокое содержание масел и альфа-кислот делают его одним из немногих хмелей, подходящих для придания горечи, вкуса и аромата сингл-хопов.
Медово-солодовый аромат. Во вкусе средний эль. Приятная горчинка в послевкусии.
Симко хорош в аромате, но плох во вкусе:( по крайней мере тут