American IPA sin gluten, donde se equilibran muy bien las notas resinosas del Centennial con las notas más afrutadas, como melocotón, albaricoque, hasta melón. La levadura redondea la cerveza dando suavidad y dulzor comenzando la amargor de una IPA Americana. El equilibrio de las maltas de cebada, centeno y avena hace una cerveza sorprendente.