Пиво Evoqesour #4 - Evoqe Brewing

The base Belgian Saison acts here as a canvas for the fruits, peach and strawberry, and the light tartness from the lacto. The red wine subnotes and the wood of the barrel add complexity to the aroma bouchet. Una Belgian Saison, acidificata con lattobacilli e fatta affinare in botte di ex vino rosso, alla quale abbiamo aggiunto fragole e pesche nelle proporzioni perfette. Una birra complessa e semplice da bere allo stesso tempo.