Сидр сделанный по традиционной технологии с шампанизацией в бутылке 1 год. Урожай яблок 2020 года. Место сбора Кировский район Ленинградской области.
Сидр сделанный по традиционной технологии с шампанизацией в бутылке 1 год. Урожай яблок 2020 года. Место сбора Кировский район Ленинградской области.
Отличнейший сухой сидр без каких-то изысков, прелых яблок и прочего. Был выпит почти сразу, в бутылке не задержался. Гравити удивили, обычно на полках вижу их сладкие сидры, а тут такой алмаз.
Кислое, спокойное, прозрачное. Мокрые яблони, яблоки, дождь, листья, шкуры, земля.
Как в саду после ливня грызть влажное неспелое яблоко. Желательно босиком и в сарафане, щурясь одним глазом смотря на выходящее из-за туч солнце.
И чуть мочёной брусники.