Мёд Mead Эспарцет - Gurin Craft

Близится лето и мы решили сделать легкий, традиционный мёд, который хорошо утоляет жажду и поддерживает хорошее настроение.

На выбор мёда нас вдохновили летние воспоминания о поездке на юг Краснодарского края. Однажды мы проезжали необычное поле, которое выглядело как розовое море над которым вились облаком голубые мотыльки. Это был эспарцет. Поле эспарцета это пятьдесят оттенков розового. Соцветия эспарцета бывают почти красными, бывают желто-розовыми, а в середине лета розовый цвет особенно ярок.

Напиток получился сбалансированным по кислотности и сахару, легкий, питкий – как раз то что нужно на лето!