Релиз 2021 года. Бленд сауэров, выдержанных в дубовых бочках из-под красного вина Barolo с Brettanomyces Lambicus, с ягодами чёрной смородины, вишни и малины.
Релиз 2021 года. Бленд сауэров, выдержанных в дубовых бочках из-под красного вина Barolo с Brettanomyces Lambicus, с ягодами чёрной смородины, вишни и малины.
Кислое, перенасыщенное ягодами
Кисло, уксусно, жжется и моментально пропадает, как будто разбивлено. Оставляет кислоту ягод и всё
Пахнет бреттами, вином, ягодами. Много танинов, терпкий, насыщенный, тяжеловатый, но очень богатый. Довольно кислотный. Хорош.
Ароматика древесная, танины от щепы, кислота почти пробирает скулы. Удивлён
Аромат-подбродившее Вишнёвое варенье, малина. Вкус-слюновыделительная кислинка,ягодный уксус,вишня победила всех. Отлично
Вкусный дикарь, кислючий в начале, потом привыкаешь, много ягод