Пиво Porter TRI Alegre - Hildegard Cervejaria Cigana

Esta cerveja faz parte do projeto de reedição de antigas receitas da cervejeira, com algumas modificações. Leva esse nome pois foi inspirada na antiga Porter Alegre, que também tinha adição de pimenta síria e ABV de 5%. Já a Porter TRI Alegre tem ABV de 7,3% e também leva café especial.

Os maltes usados foram: Pilsen, Pale Ale Caraaroma, Munich II, aveia
Lúpulos: Nugget e East Kent Goldings
Adição de: cravo, canela, pimenta preta, pimenta da Jamaica, noz moscada e café.
Levedura: Blend de London Ale e American Ale

Dados técnicos:
ABV: 7,3%
IBU: 24
EBC: 54