Пиво Botanique Kriek - HopMundi

Botanique, que significa Botânica, é o campo da Biologia que estuda as plantas e frutos e dá nome a nossa série de Sours maturadas em Barrica. Kriek é o nono rótulo e tem como base uma Saison fermentada e maturada em Barrica com as leveduras da sua própria microflora por 12 meses e depois teve a adição de 15% de Cerejas. O resultado é uma Sour com notas de fruta, leve funky, acidez cítrica e uma linda cor rosê. Inspirada na cultura Belga de cervejas ácidas, Botanique é também o nome do museu de Bruxelas.