Пиво Botanique Peche - HopMundi

Botanique, que significa Botânica, é o campo da biologia que estuda as plantas e frutos e que dá nome a nossa série de Sours maturadas em barrica. Pêche é a safra 2021 do primeiro rótulo da série e conta com adição de Pêssegos. Utilizamos nossa base que fermentou e maturou em barrica por 9 meses com a Microflora da Barrica e que posteriormente teve adição da fruta. Com intensa presença do Pêssego, acidez marcante e leve funky, é uma cerveja elegante e complexa. Inspirada na cultura Belga de cervejas ácidas, Botanique é também nome do incrível museu de botânica de Bruxelas.