Марцен, октоберфест- светлый солодовый лагер, сваренный по традиционному немецкому рецепту, с соблюдением «Баварского закона о чистоте пива от 1516 года», имеет насыщенный солодовый вкус, является самым популярным сортом одноименного фестиваля. Мы сбраживали это пиво при верхней границе температурного диапазона, благодаря чему оно приобрело едва уловимый цветочный аромат.