Há 110 anos, no dia 18 de junho, desembarcava no porto de Santos o Kasato Maru, o primeiro navio que trazia 781 imigrantes japoneses para o nosso país. Nosso lançamento é uma homenagem a todos os imigrantes e descendentes que herdaram e espalharam essa cultura que influenciou totalmente nossa formação cultural. Nossa cerveja será uma New England IPA, refrescante, lupulada e 6,5% de álcool, com adição de Dekopon na receita. Uma fruta de origem japonesa que também chegou como "imigrante" em nosso país.