Здесь переплетено всё, что любит среднестатистический русский сидродел, как то: сухой яблочный сидр и обнять белую березу, стоя на косогоре погожим майским днем. Жемчужный сидр с легкой мутностью в цвете - это сухой яблочный сидр, в который добавлен свежесобранный (это важно) березовый сок в пропорции 50 на 50. Освежающий, легкий напиток всего 2,5% алкоголя. Запах фруктовый, вкус водянистый, освежающий. Особенностью этого сидра является то, что после добавления березового сока вторичное брожение происходит в бутылке.