Пиво New England Ale - Беру Выходной, Khoffner Brewery

Готовы примерить новинку фэшн-сезона от брендов Khoffner и «Беру выходной»?
Это светлый эль в новоанглийском стиле, но с австралийскими сортами хмеля. Стиль называется New England IPA, однако, как многие знают, именно в этой разновидности IPA горечь не доминирует и не должна доминировать. Мутное солодовое тело дополнительно смягчили пшеничными и овсяными хлопьями. А хмель добавляли только на холодных этапах, чтобы не усиливать горечь, но «вытащить» как можно больше аромата из именитых «австралийцев» Vic Secret и Galaxy с их лимонно-лаймовыми, леденцовыми, хвоистыми оттенками.