Nordic Moss Gruit История этого пива началась с долгого пути, который проделал олений мох-ягель собранный суперюзером российского сегмента untappd @rodskjegget в окрестностях Якутска. Вместе с известным пивоваром Александром Громовым и @noname_brewery мы сварили зимнее, хвойное пиво с добавлением отвара лесных трав и померанцевым медом на этапе вторичного дображивания. Мы решили отказаться от чуждого в северных широтах хмеля и использовали традиционный метод фильтрации через еловые лапы. Для достижения столь любимой биргиками горечи, при варке этого пива немаловажную роль сыграли: свежий можжевельник, ягель, зверобой, тысячелистник, багульник, вереск, полевая полынь и брусничный лист.
BiberBräu × Knightberg
Пиво Чертополох - BiberBräu, Knightberg
Historical Beer - Gruit / Ancient Herbed Ale • 4.1% ABV • 30 IBU
Это пиво больше не производится пивоварней.
- Пивоварни: BiberBräu × Knightberg
- Стиль: Historical Beer - Gruit / Ancient Herbed Ale (Грюйт)
- Алкоголь: 4.1% ABV
- Горечь: 30 IBU
- Начало выпуска: 14.10.2014
- Untappd: https://untappd.com/b/-/844182
- Емкость: 0,5 л.
- Рейтинг в Untappd: 3.833 (570 оценок)
- Страна: Россия
Другие сорта пивоварни
Ранее вы смотрели
Чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью
Продолжаем эксперименты, на очереди пиво без хмеля. Надеюсь в составе он указан только с точки зрения законодательства. Травяной отвар, горьковатый, насыщенный, немного шоколадного фона на финише.